Гороховий суп з мисливськими ковбасками

0
1

28 вересня 2016, 7:32

Перші страви

Гороховий суп з мисливськими ковбасками

Супи – невід’ємне блюдо для правильного харчування, і одним з найкорисніших є гороховий суп. Такий суп можна варити з будь-якими інгредієнтами, але найбільш часто зустрічається варіант – гороховий суп з мисливськими ковбасками та сиром, адже мисливські ковбаски дуже тонко підкреслюють м’який смак гороху і надають супу ні з чим незрівняний, викликає апетит аромат.

Інгредієнти для приготування горохового супу з мисливськими ковбасками і сиром:

  • Горох — 1 склянка
  • Картопля — 3 штучки
  • Морква — 1 штука
  • Ріпчаста цибуля — 1 штука
  • Ковбаски мисливські — 5 штучок
  • Плавлений сир — 1 штучка (або 2 столові ложки)
  • Зелень — за бажанням
  • Сіль і перець за смаком
  • Рослинне масло — для смаження

Як готувати суп гороховий з мисливськими ковбасками і сиром:

  • Горох замочити заздалегідь до готування. Можна на 2 години, можна на ніч.
  • Закип’ятіть воду, підсолити за смаком і киньте варитися горох на півгодинки. Піну знімати постійно.
  • Потім додайте картоплю.
  • Поки все вариться, то потрібно зробити засмажку. Ріпчасту цибулю подрібніть ножем, моркву теж можете порізати з допомогою ножа або перетерти на тертці. Киньте це обсмажуватися на сковороду і додати ковбаски, нарізані кружечками.
  • Додати засмажку з плавленим сиром до гороху і картоплю і варіть до повного розплавлення сиру. Коли будете подавати, то прикрасьте зеленню!
  • Сподіваємося, що цей рецепт Вам знадобився і урізноманітнив Ваше мене, а ми пропонуємо Вам ще більше смачних супів з неймовірним ароматом:

    Смачний курячий суп з сирними рулетиками

    Французький цибульний суп

    Легкий, теплий, ніжний суп

    Сирні палички до супу і перекусу

    Приємного апетиту!

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here