Куточки з лаваша з гарбузом

0
1

10 січня 2016 року, 12:07

Випічка

Куточки з лаваша з гарбузом

Ці оригінальні куточки з лаваша — неймовірно смачна гаряча закуска швидкого приготування. Хрусткі куточки з гарбузом — це так по-осінньому: яскраво і соковито! Тісто готувати не потрібно, смак начинки вражає уяву, а шаруватість пиріжків забезпечується за рахунок особливого способу згортання.

Інгредієнти для приготування куточків з лаваша:

  • Лаваш (тоненький) – 2 штучки
  • Гарбуз – 200 грам
  • Цибуля – 1 штука
  • Шинка – 100 грам
  • Часник – 3 зубчики
  • Чебрець (сушений) – щіпка
  • Помідори – 2 штучки
  • Твердий сир (тертий) – 100 грам
  • Сметана – 3 столові ложки
  • Жовток – 1 штука (для змащування)

Як готуються куточки з лаваша:

Гарбуз почистіть від шкірки і дістаньте все насіння. Гарбуз наріжте у формі кубиків. Цибулю дрібно порубаєте.

Цибулю обсмажте разом з гарбузом, посоліть і посипте чебрецем. Тушкуйте під кришкою 10 хвилин на середньому вогні. До овочів додайте нарізану шинку і дрібно нарізаний часник.

Лист лаваша розрізати на смуги розміром 35 на 10 см На кожну смужку покладіть сметану і розмажте, потім на край покладіть помідор, 1 столову ложку гарбузової начинки і трохи тертого сиру. Загніть кут і починайте повертати, міняючи бік згину.

Зроблені куточки викладайте на деко і повапните жовтком. Відправляйте їх у духовку на 7-10 хвилин при 150 градусах. Вони повинні у Вас придбати золотистий колір. Страву можна підсмажити на сковороді, але тоді вийде трохи жирніше.

Цариця столу восени — гарбуз. Рецепти «Смачненького» розкажуть Вам як правильно приготувати гарбуз і що з неї можна зробити:

Баночка здоров’я

Гарбузово-апельсиновий кисіль

Суп-пюре з гарбуза та моркви

Гарбузовий пиріг з кокосовою стружкою

Приємного апетиту!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here