Медові пряники на пару

0
1

4 жовтня 2018, 9:57

Випічка

Медові пряники на пару

Пряники – апетитний десерт у вигляді невеликої коржі, який готується з пряникового тіста. В нього додають багато цукру, меду і прянощів. Саме від слова «пряний» пішла назва цього кондитерського виробу. Це ласощі люблять абсолютно всі, починаючи з дітей і закінчуючи людьми похилого віку. До речі, готувати його необов’язково в духовці, як думають багато господинь. Ці смачні медяники на пару виходять неймовірно апетитними!

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно 1,5 скл.
  • Волоські горіхи 0,5 скл.
  • Цукор 0,5 скл.
  • Вершкове масло 50 г
  • Яйце 1 шт.
  • Мед 1 ст. л.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Кориця 0,5 ч. л.
  • Мелений імбир 0,5 ч. л.
  • Гвоздика 0,5 ч. л.

Як приготувати медові пряники на пару:

  • Волоські горіхи подрібніть. Найкраще блендером, але можна і ножем.
  • Готуємо тісто. Викладіть в каструлю яйце і вершкове масло.
  • Додайте мед , всипте цукор і спеції: мелений імбир, корицю і гвоздику.
  • Поставте каструлю на водяну баню.
  • Постійно помішуйте масу. Коли вона стане однорідною, додайте соду. Розмішайте до густоти.
  • Приберіть каструлю з водяної бані, додайте борошно і перемішайте.
  • У самому кінці додаємо родзинку страви — волоські горіхи. Добре замішуємо тісто.
  • Змочіть руки холодною водою, візьміть тісто і скачайте з нього невеликі кульки.
  • Викладіть кульки у чашу пароварки і готуйте їх 40 хвилин.
  • Такі пряники можна також приготувати в мультиварці. Хоча вони і не випікаються, але виходять рум’яними. Зверху за бажанням медові пряники можна полити глазур’ю.

    Любителі знайдуть на нашому сайті ще і такі рецепти печива і пряників:

    • Пряникові чоловічки
    • Пряниковий торт
    • Пряники медові
    • Сирні пряники

    Джерело

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here