Наваристий сирний суп з оригінальних німецьких рецептів

0
1

22 листопада 2015, 4:29

Перші страви

Наваристий сирний суп з оригінальних німецьких рецептів

Пропонуємо вам рецепт дуже смачного сирного супу. Цей наваристий сирний суп готують практично в кожному німецькому місті!

Інгредієнти для приготування супу:

  • ½ Цибулі порею
  • 250 мл бульйону з овочів
  • 75 г плавленого вершкового сиру
  • Сира ковбаса
  • 1 шматочок цільнозернового тосту
  • Оливкова олія
  • Мускатний горіх
  • Сіль, перець

Спосіб приготування супу:

  • Спочатку ми повинні цибуля порей помити, нарізати його тонкими колечка.
  • Вийняти вміст ковбаски і сформувати кульки.
  • Потім окремо обсмажити цибулю порей.
  • На іншій сковорідці злегка обсмажити фрикадельки.
  • Далі відправити порей і фрикадельки в одну каструлю, залити гарячим бульйоном, довести до кипіння.
  • Варити суп на маленькому вогні до готовності фрикадельок і порею.
  • Посолити, поперчити, додати мускатний горіх.
  • Акуратно ввести плавлений сир, дати повністю розчинитися.
  • Потім обсмажити нарізаний кубиками хліб майже на сухій сковорідці до золотистого кольору, ну, або можна надіслати в тостер, а потім нарізати на шматочки.
  • Подавати суп гарячим, прикрасивши міні-грінками.
  • Інші сирні супчики на нашому сайті:

    Смачний і ароматний сирний суп з копченостями

    Сирний крем-суп з картоплею

    5 рецептів сирних супчиків

    Приємного апетиту!

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here