Салат з помідорів — 4 не банальних сполучень

0
1

1 жовтня 2018, 11:41

Салати

Салат з помідорів — 4 не банальних сполучень

Помідор можна вважати королем літніх овочів: соковитий, яскравий, смачний. Також він поєднується з багатьма продуктами, тому без проблем можна приготувати м’ясо, рибу і не переживати, що ці наїдки не будуть підходити до банального овочевого салату. Але як ще можна застосувати помідор на кухні, крім як зробити з нього звичний салат? Ми не говоримо, що салат з помідорів — це погано, мова лише про те, які продукти можна поєднувати. Пропонуємо вашій увазі кілька хороших рецептів салатів з помідорами.

Салати з помідорами

1. Весняний салат з помідорів з курячою грудкою та квасолею

Незважаючи на те, що назва салату легке, він ситний, адже в його складі куряче м’ясо і квасоля.

Інгредієнти:

  • 2-3 помідора
  • 500 г курячої грудки
  • 150 г твердого сиру
  • 350 г консервованої квасолі
  • 100 г листя салату
  • 150 г сметани
  • сухарики за смаком
  • сіль за смаком

Приготування:

  • Наріжте невеликими шматочками помідори, порвіть листя салату, сир натріть на крупній тертці.
  • Обробіть курячу грудку на шматочки середнього розміру і тушкуйте 20 хвилин на слабкому вогні (поки вся рідина не википить).
  • Змішайте всі інгредієнти, заправте сметаною, посоліть, зверху посипте сухарями.
  • 2. Легкий салат з помідорів з куркою

    Його навіть можна назвати дієтичним, адже ми заправляємо цей салат не сметаною, а оливковою олією.

    Інгредієнти:

    • 1 помідор
    • 1 огірок
    • 200 г курячої грудки
    • 1 ст. л. соєвого соусу
    • 1 зубчик часнику
    • листя салату за смаком
    • сіль за смаком
    • перець за смаком
    • оливкова олія за смаком

    Приготування:

  • Поріжте філе невеликими шматочками, посоліть, видавіть часник і маринуйте в соєвому соусі 20 хвилин.
  • Обсмажте м’ясо з обох сторін на сильному вогні до появи скоринки.
  • Порвіть руками листя салату, огірки наріжте півкільцями, помідори наріжте довільно, змішайте все. Посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією, зверху покладіть шматочки м’яса і подавайте.
  • 3. Салат з помідорів з шинкою і стручкової квасолею

    Смачний, ароматний і смачний салат, який можна подавати як на обід, так і на вечерю.

    Інгредієнти:

    • 400 г замороженої зеленої квасолі
    • 250 г шинки
    • 2 помідори
    • 30 г цибулі (чверть цибулини)
    • 100 г твердого сиру
    • 4 ст. л. сметани
    • сіль за смаком

    Приготування:

  • Киньте квасоля в киплячу воду, після закипання дайте їй ще 5 хвилин поваритися. Потім відкиньте на друшляк і охолодіть.
  • Покладіть квасоля в салатницю, помідори наріжте кубиками, шинку — соломкою, цибулю — маленькими кубиками.
  • Натріть сир на крупній тертці, перемішайте всі інгредієнти, заправте салат сметаною з сіллю і ще раз перемішайте.
  • 4. Салат з помідорів «Червоне море»

    В ньому стільки інгредієнтів червоного кольору, що виглядає цей салат дуже яскраво і барвисто. Мимоволі привертає до себе увагу, ще й аромат такий…

    Інгредієнти:

    • 250 р крабових паличок
    • 2-3 помідора
    • 1 червоний болгарський перець
    • 150 г твердого сиру
    • 2 зуб. часнику
    • 50 г майонезу
    • по смаку сіль

    Приготування:

  • Поріжте соломкою крабові палички.
  • Наріжте помідори часточками, видаліть насіння і рідина, потім поріжте соломкою.
  • Очистити перець від насіння і також наріжте соломкою.
  • Натріть сир на крупній тертці, часник пропустіть через прес.
  • Змішайте всі інгредієнти і заправте домашнім майонезом.
  • Нічого складного, а от смак цих салатів вас точно порадує. Вони ще й дієтичні, адже до їх складу входять легкі і корисні інгредієнти, які швидко насичують організм без побічних ефектів для фігури. Спробуйте поекспериментувати з помідорами, поки їх сезон у розпалі. До цих салатів можна приготувати різні страви, які чудово доповнять смак овочів. Бенкетуйте вітамінами сповна, вносите в своє звичне меню незвичайні страви, шукайте нові смаки в кулінарії, і життя стане яскравішим, цікавішим. Збережіть собі в закладки цю статтю і в недалекому майбутньому обов’язково випробуйте ці рецепти!

    Джерело

    Завантаження…

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here