Шоколадний соус для десертів

0
1

22 вересня 2016 року, 9:45

Десерти Соуси

Шоколадний соус для десертів

Шоколадний соус — це не розтоплений шоколад. Це щось більше і краще. З шоколадним соусом можна подати не тільки десерт, але і гарячий шоколад або кави. Готується шоколадний соус дуже швидко.

Інгредієнти для приготування шоколадного соусу:

  • молоко — 2 склянки
  • вершки — 100 мл
  • шоколад — 50 г
  • цукор — 1-2 столових ложки
  • крохмаль — 1 столова ложка
  • ванілін — щіпка
  • ром — за смаком

Приготування шоколадного соусу:

  • Закип’ятіть молоко.
  • Натріть шоколад і перемішайте його з цукром.
  • Поступово додайте гаряче молоко, шоколад, помішуючи, доведіть до кипіння.
  • Розведіть в холодних вершках крохмаль і влийте його в шоколадне молоко.
  • Прогрійте соус, щоб він загус, додайте ванілін і ром.
  • Охолоджений соус налити в ємність для зберігання.
  • Приємного апетиту!

    Завантаження…

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here