20 серпня 2016, 2:32

Перші страви

Дієтичний борщ холодний

Існує безліч рецептів дієтичних. Холодний борщ – один з них. На перший погляд, ви подумаєте, що може бути доброго в цьому блюді? Але, після того, як ви спробуєте це творіння, воно вас точно не залишить байдужими.

Інгредієнти для приготування дієтичного борщу:

  • 400-500 мл води
  • 1 огірок
  • 3-5 шт. редису
  • 1 яйце
  • 1 варена буряк
  • 1 пучок салатних листя
  • 1 ст. л. оцту
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка цукру

Як приготувати дієтичний холодний борщ:

  • Спочатку ми беремо буряк натираємо на тертці, додаємо до неї дрібно нарізаний огірок і листя салату.
  • Потім додаємо нарізану соломкою редис і кріп.
  • Тим часом варимо яйце, і розрізів його навпіл.
  • Додаємо яйце до всіх інших овочів.
  • Потім додаємо заздалегідь прокип’ячену, але охолоджену воду, оцет, сіль і цукор.
  • Добре перемішуємо і даємо настоятися 5-10 хвилин.
  • Ваш дієтичний борщик готовий.

    Приємного апетиту!