7 червня 2016, 5:58

Випічка

Гарячий «Наполеон з картопляно-грибний кремом»

Це щось невимовно надприродно смачне! Може, на перший погляд трудомістко, але насправді все швидко і нескладно!

Інгредієнти для приготування гарячого «Наполеона з картопляно-грибний кремом»:

  • листкове бездріжджове тісто — 1 упаковка
  • картопля — 4 штуки
  • вершків — 150 мл
  • цибуля — 1 штука
  • сир — 100 г
  • гриби — 300 г
  • пучок зелені
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія — 2 столові ложки

Приготування гарячого «Наполеона з картопляно-грибний кремом»:

  • Картоплю відварити.
  • Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити 2-3 хвилини на рослинному маслі. Додаємо гриби і смажимо все разом, поки вся вода не випарується.
  • Картопля зім’яти в пюре з додаванням гарячих вершків.
  • Змішуємо грибну і картопляну маси. Додаємо зелень, дрібно нарубану, солимо і перчимо. Як слід перемішуємо! Все, начинка готова.
  • Тісто розкачати в тонкий пласт і нарізати на 3 або 4 прямокутника! Викладаємо на деко з 2 пласта тіста і випікаємо при 200 градусах 12 хвилин, вони повинні трохи підрум’янитися.
  • На деко кладемо 1 корж, промазуємо його кремом.
  • Посипаємо тертим сиром, так викладаємо всі верстви — зверху буде корж. Його вже не промазуємо, а просто посипаємо сиром!
  • Випікаємо ще 5 хвилин при тій же температурі.
  • Приємного апетиту!

    Завантаження…