16 листопада 2016, 2:37

Випічка

Горіховий торт зі сливами

Пропонуємо вам рецепт дуже смачного і ніжного пирога зі сливової начинкою!

Інгредієнти для приготування торта:

  • 1 кг слив
  • 1 ч. л. вершкового масла
  • 4 ст. л. варення

Інгредієнти для приготування торта (тісто):

  • 200 г вершкового масла
  • 150 г цукрової пудри
  • 3 яйця
  • 120 г мигдалю
  • 120 г фундука
  • 100 г борошна

Спосіб приготування торта:

  • Першим ділом мигдаль і фундук подрібнюємо за допомогою кухонного комбайна.
  • Потім відразу ж приступаємо до приготування начинки.
  • Збиваємо 200 грам попередньо розм’якшеного вершкового масла з цукровою пудрою.
  • Не перестаючи збивати, вводимо по одному яйцю, додаємо горіхи, просіяне борошно.
  • Потім розрізаємо сливи, уздовж на чотири частини.
  • Змащуємо круглу роз’ємну форму діаметром 28 сантиметрів вершковим маслом і викладаємо в неї тісто.
  • Починаючи від центру, треба в тісто увіткнути часточки слив, наполовину занурюючи їх у тісто.
  • Ставимо в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо перші 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 150 градусів і випікаємо ще 30-40 хвилин.
  • Далі варення підігріваємо в невеликій ємності, щоб воно стало рідким, і перетираємо через сито.
  • Кулінарної пензликом змащуємо пиріг варенням, щоб вийшла блискуча глазур.
  • Приємного апетиту!

    Завантаження…