17 вересня 2018, 8:36

Птиця

Курочка з персиками

Рецепт приготування незвичайного гарячого блюда. Курочка з персиками — це куряче філе, фаршироване персиками і сиром — несподіване поєднання!

Інгредієнти:

  • курячі філе — 6 шт.
  • консервовані персики половинками — 400 г
  • твердий сир — 150 г
  • сіль, спеції — за смаком
  • майонез — 100 г

Як готується курочка з персиками:

Куряче філе вимити, обсушити. Розрізати уздовж, але не до кінця. Розкрити книжку. Сир натерти на крупній тертці.

Куряче філе посолити і приправити за смаком.

Тертий сир з’єднати з майонезом і добре перемішати.

Всередину кожного філе покласти половинку персика.

Туди ж покласти сир з майонезом. Скріпіть дерев’яними шпажками. Запікати 35-40 хв в розігрітій до 180⁰С духовці. Прикрасити за бажанням.

Джерело