19 листопада 2017, 12:47

Другі страви

Оладки з сиром і кукурудзою

Ці оладки з сиром і кукурудзою можна приготувати на сніданок, і ранкова чашка чаю або кави буде значно приємніше з цим смачним і ситним доповненням!

Час приготування: 30 хв.

На 4 порції оладок з сиром і кукурудзою необхідно:

  • по 4 ст. л. сиру типу рокфор і вершкового масла
  • 0,3 кг пшеничного борошна
  • 225 мл молока
  • 0,5 кг консервованої кукурудзи
  • 4 яйця
  • перець
  • сіль

Приготування оладок з сиром:

  • Сир розкришити в дрібну крихту.
  • З кукурудзи злити воду.
  • Молоко злегка підігріти до теплого стану.
  • Розбити яйця, змішати їх з молоком, додати перець і сіль, добре розмішати.
  • Поступово підсипаючи просіяне борошно, замісити однорідне рідке тісто.
  • Всипати в тісто кукурудзу з сиром, знову перемішати.
  • Розтопити в сковороді вершкове масло. Смажити оладки до готовності з двох сторін.
  • Подавати зі сметаною або густими вершками. Можна полити розтопленим маслом. Або придумати щось по своєму смаку.
  • Приємного апетиту!

    Завантаження…