9 березня 2016, 8:44

Другі страви, Закуски

Омлет «З любов’ю»

Пропонуємо вам омлет «З любов’ю», який дуже чудовий по зовнішньому вигляду і шалено приємний на смак.

Інгредієнти для приготування омлету «З любов’ю»:

  • Сосиски — 2 штуки
  • Яйце — 2 штуки
  • Рослинна олія
  • Молоко — 50 мл
  • Тертий сир — 50 г
  • Соус для подачі
  • Зелень
  • Перець, сіль

Приготування омлету «З любов’ю»:

  • Сосиски розрізати вздовж, не дорізуючи 1,5 див. Сосиски повинні бути гнучкими. Для цього вони повинні бути тепловатыми, їх можна нагріти в теплій воді.
  • Зігнути сосиски у вигляді сердечка, скріпити зубочисткою. Сосиски повинні бути теплими, так вони стануть більш гнучкими і не будуть ламатися при згинанні.
  • Приготувати суміш для омлету, збити яйця, додати молоко, сіль.
  • Розігріти сковороду і викласти сосиски.
  • Влити в кожне сердечко суміш для омлету, частина омлету може випливати з сосисок.
  • Підсмажити омлет на маленькому вогні під кришкою, не перевертаючи на інший бік.
  • Коли омлет буде готовий, очистіть сердечка з зовнішньої сторони.
  • Подавати страву негайно, попередньо посипати тертим сиром і зеленню, додати соус за смаком.
  • Приємного апетиту!