5 лютого 2017, 1:04

Другі страви

Овочева запіканка

Все швидко і дуже просто! Навіть якщо апетиту у вас не було, повірте, він з’явиться від одного тільки аромату! Перед подачею просто необхідно додати зеленого штриха — прикрасити страву базиліком або петрушкою.

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти на 4 порції овочевий запіканки:

  • 2 невеликих баклажана
  • 2 середніх помідора
  • 1 зубчик часнику
  • 50 г сиру (наприклад, сулугуні)
  • мелений чорний перець
  • перець з лимонним ароматом
  • сухі трави за смаком
  • 2 столові ложки оливкової олії

Приготування овочевий запіканки:

  • Заздалегідь розігріваємо духовку до 230°С.
  • Баклажани і помідори розрізаємо на тонкі кружечки.
  • Часник не рубаємо дрібно, як зазвичай, а ріжемо дуже крупно.
  • Сир ріжемо на тонкі скибочки.
  • Беремо термостійку посудину і викладаємо в неї овочі і сир, чергуючи їх. Хаотично додаємо часник, поливаємо олією, посипаємо перцем і сухими травами.
  • Ставимо цю красу в духовку на 20 хвилин.
  • Приємного апетиту!