11 липня 2015, 5:35

Випічка

Торт з морквою і вершковим сиром

По цьому рецепту виходить чудова волога випічка – торт з морквою і вершковим сиром. Дуже соковита. Я розрізала корж на два більш тонких і промазала кремом ще й посередині. Ви можете цього не робити, особливо у тому випадку, якщо будете пекти в формі 26-28 см діаметром.

Інгредієнти для приготування торта з морквою:

Для пирога:

  • Рослинне масло – 250 мл
  • Коричневий цукор – 180 грам
  • Яйця – 3 штучки
  • Ванільний цукор – 1 столова ложка
  • Борошно – 250 грам
  • Розпушувач – 1 чайна ложечка
  • Сода – третина чайної ложечки
  • Сіль – ¼ чайної ложечки
  • Мелена кориця – 1 чайна ложечка
  • Мускатний горіх (мелений) – пів чайної ложечки
  • Мелений сухий імбир – пів чайної ложечки
  • Терта морква – 350 грам
  • Волоські горіхи – 150 грам

Для крему:

  • Вершковий сир – 250 грам
  • Цукрова пудра – 60 грам
  • Лимонний сік – 1-2 столових ложки
  • Волоські горіхи подрібнені – жменя (для прикраси)

Як приготувати торт з морквою:

Вбийте яйця в миску, додати коричневий цукор, ванільний цукор, рослинне масло і трохи збийте вінчиком. Туди ж додайте борошно з содою, розпушувач, сіль і всі спеції. Добре перемішуємо до однорідності. Кидаємо нарубані горіхи і моркву. Ретельно вимішуйте.

Тепер форму змастіть маслом і можна викладати тісто. Відправляємо торт в духовку на 50 хвилин при 180 градусах. Перевіряйте готовність зубочистці. Коли пиріг буде готовий, то йому потрібно охолонути, а Ви поки зробіть крем. Вершковий сир збийте з цукровою пудрою, доливаємо сік лимона за смаком і заважаємо. Ось і крем готовий.

Перед подачею пиріг прикрасити кремом та грецькими горіхами.

Їсти смакоту і не поправлятися можливо! Рецепти «Смачненького» пропонують Вам дієтичні страви, які шалено смачні, але не принесуть ніякої шкоди фігурі:

Дієтичне куряче печеня по-мексиканськи

Дієтичний полуничний чізкейк без випічки

Зернові хлібці

Низькокалорійний грибний паштет

Приємного апетиту!

Завантаження…