6 лютого 2016, 5:12

Випічка

Вишукане печиво з вівсяних пластівців

Печиво з вівсяних пластівців виходять дуже смачними і їх можна прикрасити шоколадом (розплавити і вмочити печиво, або зробити візерунок тонкими шоколадними нитками).

Інгредієнти для приготування тонкого печиво з вівсяних пластівців:

  • Вівсяні пластівці – 90 г
  • Борошно – 50 г
  • Сир тертий – 3 столові ложки
  • Яєчний жовток – 1 штука
  • Молоко – 2 столові ложки
  • Сода – 1 щіпка
  • Сіль – 1 щіпка
  • Масло вершкове – 50 г

Приготування тонкого печиво з вівсяних пластівців:

  • Для приготування страви борошно змішати з сіллю, содою і вівсяними пластівцями.
  • Сир натерти на тертці і додати до борошна і пластівців.
  • Слідом додати вершкове масло або жир і перетерти до крихти.
  • У тісто для вівсяного печива додати молоко, вимісити і відставити тісто на 10 хвилин під плівкою.
  • Відпочиле тісто для вівсяного печива викласти на посипану борошном дошку, посипати борошном тісто і розкачати пласт товщиною 2-3 мм.
  • За допомогою блюдця вирізати кружечки з тіста і кожен кружечок розрізати на 4 частини.
  • Деко простелити папером для випікання, викласти печиво з вівсяних пластівців, жовтків змастити краї печива і поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
  • Випікати вишукане печиво з вівсяних пластівців протягом 12-13 хвилин.
  • Приємного апетиту!

    Завантаження…